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die Kohlsuppen - Diät
Was verstehen wir unter einer Kohlsuppendiät?
Hilft diese angebliche Wunderdiät wirklich dauerhaft das Gewicht beim Abnehmen zu reduzieren?
Ist eine Kohlsuppe überhaupt gesund?
die Kohlsuppendiät als Wundermittel
Diese und andere Fragen wollen wir hier etwas stärker durchleuchten. Auch ein Kohlsuppenrezept für ihre Diät werden sie finden.
Glaubt man der Literatur, so wurde die Kohlsuppendiät aus den USA eingeführt. Bekanntlich gibt es ja dort viele Schwergewichte, also schon mal ein gutes Indiz, dass die Diät erfolgversprechend ist. Oder etwa doch nicht? Immerhin verspricht die Diät einen Gewichtsverlust von 4-8 Kilo in der Woche.
Wie wird der Erfolg der Kohlsuppe begründet?
Zum einen lassen sich die Bestandteile von Kohl nur schwer verdauen. Der Körper arbeitet schwerer daran, die Verdauung am Laufen zu halten und dadurch werden zusätzliche Kalorien verbrannt. Zum anderen liegt das sicher auch daran, dass der Kohl und seine weiteren Kollegen, die in die Suppe kommen, sehr wenige Kalorien besitzen. Auch diese Tatsache trägt sicher maßgeblich zu einer Gewichtsabnahme bei. Ein weiterer wesentlicher Grund liegt in der entwässernden und entschlackenden Wirkung des Kohls.
Fassen wir zusammen: Die Kohlsuppe ist kalorienarm, fettarm und reich an Ballaststoffen. Sie besitzt viele Mineralstoffe und Vitamine, was wiederum zu einer Stärkung des Immunsystems und der Abwehrkräfte beträgt.
Wie viel Suppe darf gegessen werden?
Jeder kennt das! Sie machen eine Diät und haben ständig Hunger. Das ist auch bei der Kohlsuppendiät nicht anders. ABER! Sie dürfen jedes Mal, wenn sie Hunger haben einen Teller dieser Suppe essen. So viel sie wollen. Die Sättigung ist dabei ganz gut und so halten sie eine Woche relativ locker durch. Warum nur eine Woche?
Die Kohlsuppendiät ist eine Art Fastendiät und sollte nicht länger als eine Woche durchgeführt werden. Schließlich steht unsere Gesundheit im Vordergrund. Immerhin nehmen sie bis zu 8 Kilogramm in dieser Woche ab. Danach müssen sie es langsamer angehen. Was in Jahren an Gewicht "aufgebaut" wurde braucht auch eine Zeit, bis es wieder weg ist. Haben sie also Geduld.
die Diät - das magische Rezept der Kohlsuppe
Sie können die Suppe vorkochen und im Kühlschrank aufbewahren. Die fertige Suppe kann warm und kalt genossen werden. Wichtig ist, dass sie die Suppe nicht salzen, da das der Entwässerung entgegenwirkt. Wenn Sie etwas im Internet surfen, werden sie feststellen das es viele Varianten der Suppe gibt. Einige stellen sogar einen Diätplan auf, bei dem an unterschiedlichen Tagen mal Fleisch, mal Reis und mal rohes Obst oder Gemüse auf dem Plan steht. Das ist sicherlich empfehlenswert, da die Einnahme von Kohlsuppe allein sehr einseitig und damit ungesund ist.
Die Zutaten für die Kohlsuppe (Grundrezept)
1 Kopf Wirsingkohl oder Weißkohl
4 Paprikaschoten
0,5 - 1 kg Karotten
1 halbe Stange Sellerie
5 Zwiebeln
1 Dose geschälte Tomaten
Petersilie und andere Kräuter nach Geschmack
Gewürze wie Pfeffer und Chili runden den Geschmack ab
Das geputzte Gemüse scheiden sie in kleine Stücke und kochen es in ca. 4 bis 5 Liter Wasser ca. 20 Minuten. Wenn sie die Suppe warm genießen garnieren sie diese mit Petersilie. Das Auge ist mit. Wenn es mal schnell gehen soll können sie die Kohlsuppe auch in den Mixer tun und genießen das Ganze als Gemüsedrink.
was sagen Ärzte und Ernährungswissenschaftler zu der Diät
Grundsätzlich sollten sie immer einen Arzt vor einer richtigen Diät konsultieren. Er kann sie überwachen und gibt ihnen für ihren Zustand die richtigen Tipps und Erklärungen. Das gilt übrigens für jede Diät. Allgemein besteht die Auffassung, dass die Kohlsuppendiät, wenn die Durchführung bei einer Woche liegt, einem gesunden Menschen nicht schadet.
Durch die Diät wird dem Körper zu wenig Eiweiß zugefügt, was dazu führt das Muskelmasse abgebaut wird. Da dem Körper wenige Kohlenhydrate zugeführt werden greift dieser die Speicher im System an. Das führt zu einer Entschlackung und zu einer schnellen Gewichtsreduzierung. Hier ist, wenn man nicht aufpasst, der JoJo Effekt vorprogrammiert.
Grundsätzlich muss gesagt werden, dass eine Mehrzahl der Ernährungswissenschaftler und Ärzte die Kohlsuppendiät ablehnen.
Wichtig:Dieser Artikel stellt keine medizinische Beratung dar. Lassen Sie sich unbedingt durch einen Artzt beraten!